Tips til boblende nyttårsdrinker

Grape med kvist!

Først ut er en virkelig velsmakende drink med herlige toner av rosmarin og grapefrukt. En sofistikert rakker som garantert vil falle i smak hos nyttårsgjestene!

Du trenger:

• 1/2 dl strøsukker
• 1/2 dl vann
• 4 dl rød grapefruktjuice (helst ferskpresset!)
• 6 rosmarinkvister
• 750 ml vin med bobler (med eller uten alkohol)
• Is

Slik gjør du:

1. Begynn med å lage deilig sukkerlake. Det gjør du enkelt ved å koke opp vann og sukker til sukkeret løses opp. Deretter skal røren avkjøles.
2. Ta så grapefruktjuicen og bland med den deilige sukkerlaken din.
3. Hell deretter i et glass med is.
4. Pynt med en kvist rosmarin i hvert glass og avslutt med å toppe med musserende vin.

Karnivalbobler!

Kall den barnslig, men vi er sykt begeistret for denne tivolisprakende sukkerbomben av en drink. Bobler ble nettopp 10 ganger morsommere!

Du trenger:

• Champagne av beste sort eller billige bobler
• Sukkerspinn av valgfri smak

Slik gjør du:

1. Fyll de fineste glassene dine med bobler.
2. Ta en klump sukkerspinn og plasser den varsomt på toppen av alle glassene.

Gjestene får selv dytte sukkerspinnet ned i boblene når du serverer drinkene. Deretter blir det et gnistrende show når sukkeret løses opp i drikken!

Sommersmell!

Et preg av syrlig sommer i vintermørket? Selvfølgelig! Denne dessertlignende drinken glir ned like raskt som den lages!

Du trenger:

• 1 kule jordbærsorbet
• Friske jordbær
• Musserende vin

Slik gjør du:

1. Lag to små kuler av sorbeten og legg dem i et fint glass.
2. Topp med musserende vin.
3. Pynt vakkert med jordbær og server den friske og leskende drinken din!

Orange le soir du Nouvel An!

Denne lekre delikatessen med herlig appelsinsmak, som er like god som den er fin å se på, er en sårt tiltrengt fargeklatt i vintermørket!

Du trenger (til 2 drinker):

• 18 cl Prosecco
• 12 cl Aperol
• 6 cl sodavann
• Appelsinskall eller appelsinbåt
• Is

Slik gjør du:

1. Fyll et finere vinglass med is.
2. Bland bobler, Aperol og sodavann.
3. Rør rundt!
4. Pynt deretter med en frisk liten rakker av en appelsinskive og server!

Strawberry Fields Forever

Søt, frisk og helt vidunderlig. Gjør plass på menyen til denne bærdrinken som fungerer like bra til mingling som nachspiel!

Du trenger (til 2 drinker):

• 2 dl bobler
• 8 friske jordbær
• 1 dl strøsukker
• 1 dl vann
• 1 kvist frisk mynte
• Sukkerlake
• Isbiter

Slik gjør du:

1. Begynn med å lage sukkerlake.
2. Halver jordbærene, mos og bland med sukkerlaken.
3. Legg røren i en kasserolle med sukker, vann og en kvist mynte.
4. Kok opp og la småkoke i 1 minutt. Deretter skal alt avkjøles!
5. Sil sukkerlaken (med baksiden av en sleiv trykker du enkelt ut alt fra jordbærene gjennom silen).
6. Plasser så sukkerlaken i kjøleskapet til den er skikkelig kald og herlig.
7. Legg rikelig med is i 2 glass og hell 2-3 ss jordbærsukkerlake per glass.
8. Topp deretter med favorittboblene dine og pynt gjerne med jordbær og mynte før servering. Fantastisk godt!